Verantwoordelijke Productie Catering – – 38u00

Global Recruitment levert diensten op het gebied van levenskwaliteit in verschillende sectoren: catering, schoonmaak, facilitair management, horeca, beveiliging en groenbeheer bij overheden en instellingen, middelbare scholen en scholen, bedrijven en ziekenhuizen. Onze waarden zijn teamwerk, service en vooruitgang.

Het welzijn van onze ⚠.⚠ medewerkers (waarvan ⚠% vrouw) op het werk is een van onze topprioriteiten! Je bent verantwoordelijk voor het produceren van ⚠ maaltijden op een warme en koude productielijn op ⚠ locaties (verpleeghuizen, servicecentra, managers, personeelskantines). Je bent verantwoordelijk voor gemiddeld ⚠ tot ⚠ medewerkers (medewerkers van de klant en medewerkers van Global Recruitment). Deze medewerkers zijn verantwoordelijk voor de bereiding van alle maaltijden (gewone maaltijden en dieetmaaltijden). U bent verantwoordelijk voor het bestellen via ons interne Click 'n Buy-systeem. Je bent verantwoordelijk voor het opstellen en opvolgen van HACCP-procedures. Je respecteert de opgelegde voedselkosten. Je hanteert een zero-risk mentaliteit en doet geen concessies aan de veiligheid. Of het nu gaat om de veiligheid van u, uw collega’s, consumenten, opdrachtgevers of anderen.

Je beschikt over een hotelschooldiploma en enkele jaren ervaring in een soortgelijke functie. Je hebt relevante ervaring met werken in een OCMW-omgeving. Culinaire ervaring is een pré in de koude lijn. Je hebt een goede kennis van diëtetiek (theoretisch - praktisch) en spreekt zeer goed Nederlands. Dankzij je persoonlijkheid en ervaring op het gebied van people management kun je je medewerkers begeleiden en motiveren. Je beschikt over sterke vaardigheden op het gebied van people management, het plannen en beheren van je eigen werk. Je beschikt over sterke analytische vaardigheden en staat open voor verandering. Je bent energiek, sociaal en flexibel qua taken en werktijden. Je hebt een goed en grondig inzicht in de informatica en IT-toepassingen (In-house Production Planning Package). Je begrijpt de HACCP-regelgeving en neemt je eigen verantwoordelijkheid. Je bent een teamspeler - een teamaanpak.

Krijg een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterke focus op opleidingsmogelijkheden en doorgroeimogelijkheden. Werkplaats in Dendermond. Specifieke integratie. Voltijds contract van onbepaalde duur. Je werktijden zijn van maandag tot en met vrijdag van ⚠.⚠ uur tot ⚠.⚠ uur (exclusief weekendwerk). Aantrekkelijk salaris en extralegale voordelen. Prettige werkomgeving binnen een gemotiveerd team. Je rapporteert aan een leidinggevende ter plaatse en kunt vertrouwen op de backoffice.