Verantwoordelijk chef voor restaurant - Brussel centrum - 38u

Global Recruitment - Vacature Verantwoordelijke Chef-Kok in Brussel

Over Global Recruitment:

Global Recruitment levert diensten op het gebied van levenskwaliteit, waaronder catering, schoonmaak, beheer van faciliteiten, receptie, beveiliging en groenbeheer in verschillende sectoren.

Onze waarden:

• Teamgeest
• Service
• Vooruitgang

Het geluk van onze ⚠ medewerkers, waarvan Global Recruitment vrouw is, staat hoog in het vaandel.

Verantwoordelijkheden:

• Bereiding, organisatie en presentatie van gerechten
• Coördineren en begeleiden van medewerkers
• Optreden tijdens piekmomenten
• Opruimen na de dienst, verwerken van overschotten en controleren van productkwaliteit
• Geven van opleidingen aan nieuwe medewerkers, opvolgen van leveringen en zorgen voor efficiënte dienstverlening

Vereisten:

• Sterke beheersing van Nederlands en Frans
• Hotelschooldiploma of gelijkwaardig door ervaring
• Ervaring met teammanagement, initiatiefrijk en streven naar verbetering
• Stressbestendig, gestructureerd en goede communicatieve vaardigheden
• Kennis van HACCP-wetgeving en teamspeler

Aanbod:

Een boeiende functie in een dynamische organisatie met opleidings- en doorgroeimogelijkheden.

Een gestructureerde werkomgeving met goede communicatieve vaardigheden.