Kok - Productie Catering

Global Recruitment levert diensten op het gebied van levenskwaliteit in verschillende sectoren: catering, schoonmaak, facilitair management, horeca, beveiliging en groenbeheer bij overheden en instellingen, middelbare scholen en scholen, bedrijven en ziekenhuizen. Onze waarden zijn teamwerk, service en vooruitgang.

Het welzijn van onze ⚠.⚠ medewerkers (waarvan ⚠% vrouw) op het werk is een van onze topprioriteiten! Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van ⚠ maaltijden voor de koudelijn en ⚠ maaltijden voor de hotline voor een high-end restaurant. Je werkt goed samen met je keukenteam van ⚠ medewerkers. Je staat onder leiding van een locatiemanager. Je bent in staat om te werken bij afwezigheid van de werfleider en extra verantwoordelijkheden op je te nemen. Je bent verantwoordelijk voor bestellingen die via ons interne Click 'n Buy-systeem worden geplaatst en voor de ontvangst van goederen. Je bent verantwoordelijk voor het opstellen en opvolgen van HACCP-procedures. Je volgt een nul-risico-mentaliteit en bevindt je in de veilige ruimte. Of het nu gaat om de veiligheid van u, uw collega’s, consumenten, opdrachtgevers of anderen.

Je beschikt over een hotelschooldiploma en enkele jaren ervaring in een soortgelijke functie. Je hebt relevante ervaring met werken binnen de - en seniorenbranche. Koken in de koude lijn is een pré. Je hebt een goede kennis van voeding (theoretisch - praktisch) en spreekt zeer goed Nederlands. Door je persoonlijkheid en je ervaring op het gebied van people management kun je je medewerkers begeleiden en motiveren. Je beschikt over sterke planningsvaardigheden en organiseert je eigen werk. Je hebt sterke analytische vaardigheden en staat open voor verandering. Je bent energiek, sociaal en flexibel qua taken en werktijden. Je hebt een goede kennis van informatica en begrijpt de HACCP-regelgeving.

Je bent een persoon die verantwoordelijkheid neemt voor je eigen werk en eigen verantwoordelijkheden. Je bent een teamspeler en houdt een teambenadering aan.

Krijg een boeiende functie binnen een dynamische, gezonde organisatie die sterk de nadruk legt op opleidingsmogelijkheden en doorgroeimogelijkheden. Werkplaats in het centrum van Zele.

Specifieke integratie Voltijds contract van onbepaalde duur. Je werktijden zijn van maandag tot en met vrijdag van ⚠.⚠ uur tot ⚠.⚠ uur, op uurbasis (exclusief weekendwerk). Aantrekkelijk salaris en extralegale voordelen. Prettige werkomgeving in een gemotiveerd team. Opleidingsprogramma voor verhoogde verantwoordelijkheden (Productiemanager, Manager, Site Manager).