Haspengouws restaurant

Van 1 december 2025 tot 30 januari 2026
Horeca

Vacature: Souschef in Haspengouws restaurant

Ben jij een liefhebber van verse producten en heerlijk eten? Droom jij van een uitdagende baan als souschef waarbij je direct het water in je mond krijgt? Ons restaurant in Haspengouw is op zoek naar een gedreven toevoeging aan ons keukenteam. Van lunch tot diner tot een zomerbar, bij ons kan je je culinaire passie volledig tot uiting laten komen!

Wat houdt de functie van assistent-kok in?

Als assistent-kok speel je een cruciale rol in het bereiden en serveren van hoogwaardige gerechten. Je ondersteunt de chef-koks bij diverse taken, zoals het voorbereiden van ingrediënten, het schoonhouden van de keuken en het waarborgen van de kwaliteit van elk gerecht. Jij zorgt ervoor dat alles vlekkeloos verloopt en werkt nauw samen met andere teamleden in de keuken.

Belangrijkste verantwoordelijkheden:

Assisteren bij het bereiden van ingrediënten volgens recepten en chef's specificaties.
Handhaven van de hygiënestandaarden en zorgen voor een schone werkomgeving.
Ondersteunen bij de menuvoorbereiding en streven naar consistente kwaliteit.
Samenwerken met het keukenteam voor een efficiënte workflow.
Naleven van voedsel- en veiligheidsvoorschriften.

Wat verwachten wij van onze nieuwe souschef?

Fulltime beschikbaarheid (40 uur per week) in een professionele keuken.
Vloeiend Nederlands sprekend.
Passie voor lekker eten en streven naar een ultieme smaakervaring voor gasten.
Aantoonbare ervaring in de keuken.
Bekendheid met HACCP-normen en focus op uitmuntende klantbeleving.
Teamspeler die bijdraagt aan een vlekkeloze service.

Wat bieden wij jou?

In deze rol krijg je de kans om je culinaire talent verder te ontwikkelen in een stimulerende omgeving. Onze locatie is goed bereikbaar met de auto en kent geen druk verkeer. Geen stressvolle ochtend- en avondritten meer! Je werkt volgens een vast rooster met maandag en dinsdag als vrije dagen. Het diner eindigt uiterlijk om 22:00 uur, zodat je nog van je avond kunt genieten. Je ontvangt een marktconform salaris volgens PC-normen en maakt deel uit van een enthousiast team van professionals.