Job description:

Midden in het prachtige, lege centrum van Leuven ligt een uniek restaurantconcept verscholen op een gezellig plein. Op zwoele zomeravonden of koude winterdagen worden hier gretig nieuwe gerechten en drankjes genuttigd. Naast eten kun je hier ook genieten van een gezellig gesprek onder het genot van een glas bier. Een echte ontmoetingsplek waar iedereen terecht kan.

Wil jij warmte en saamhorigheid delen via eten? Wij zijn ter versterking van ons keukenpersoneel op zoek naar een Demi-chef de Partie, oftewel keukenmedewerker!

Uw taken zullen omvatten:

• Hulp bij het bereiden van ingrediënten volgens de specificaties en recepten van de chef.
• Help mee met het keukenpersoneel om effectieve werkmethoden te garanderen.
• Het nauwkeurig opvolgen van de hygiënevoorschriften en het hygiënisch en overzichtelijk houden van de keuken.
• Volg de richtlijnen voor voedselveiligheid en voeding.

Jouw verantwoordelijkheden zullen zijn:

• Assisteren van de chef bij diverse taken.
• Creatief zijn in de keuken vanwege de evoluerende menukaart.
• Creëren van vlotte opstellingen, aankleden van borden en het behouden van ruimte.

Vereisten:

• Ervaring in de keuken.
• Begrip van mise en place.
• Interesse in het leren van nieuwe vaardigheden.
• Vermogen om autonoom te werken en netjes te zijn.
• Goed teamwerk en communicatievaardigheden.

Wat bieden wij?

• Een modern restaurantconcept met een historische structuur in Leuven.
• Een salaris van ⚠,⚠ euro per uur.
• Mogelijkheid tot een vaste, fulltime baan.
• Winkel gesloten op maandag en zondag.
• Werkdagen van dinsdag t/m zaterdag, verschillende shifts.