Chef de Partie – Ieper – 38u00

Global Recruitment levert diensten op het gebied van levenskwaliteit in verschillende sectoren: catering, schoonmaak, facilitair management, horeca, beveiliging en groenbeheer bij overheden en instellingen, middelbare scholen en scholen, bedrijven en ziekenhuizen. Onze waarden zijn teamwerk, service en vooruitgang. Het welzijn van onze ⚠ medewerkers (waarvan ⚠% vrouw) op het werk is een van onze topprioriteiten!

Voor een nieuw contract in Ieper zijn we op zoek naar ⚠ Chef de Cuisine die verantwoordelijk zal zijn voor de volgende taken:

• Samen met je Chef Manager en collega's ervoor zorgen dat de productie van ⚠ maaltijden goed georganiseerd en gepland is.
• Je zorgt ervoor dat de maaltijden bereid worden. U bent verzekerd van de kwaliteit en de smaak van alle gerechten die elke dag worden geserveerd.
• Ook ben je verantwoordelijk voor de hygiëne. Je bent verantwoordelijk voor de bewaring en bewaring van voedsel, de registratie voor de HACCP regelgeving en je houdt de koelkast en vriezer overzichtelijk en schoon.
• Je zorgt voor een goede werking van de Dienst. Een goede integratie van nieuwe medewerkers is jouw verantwoordelijkheid. Samen met je collega’s zorg je voor een goede werking van de dienst. Onderhoud keuken.
• Je hanteert een ‘zero risk mentaliteit’ en doet geen concessies aan de veiligheid. Of het nu gaat om uw veiligheid, of om de veiligheid van uw collega’s, consumenten, opdrachtgevers of andere partijen.

Je beschikt over het nodige enthousiasme en de drive om deze afwisselende functie uit te oefenen. Je beschikt over een hotelschooldiploma en/of enkele jaren ervaring in de hotelbranche. Soortgelijke functies Jouw verantwoordelijkheidsgevoel en het motiveren van anderen Je beschikt over sterke plannings- en organisatorische vaardigheden Je bent vriendelijk, sociaal, proactief Zelfstandig en stressbestendig zijn één van jouw kwaliteiten Je bent actief in het verlenen van service en het nemen van initiatief Je hebt talent voor interpersoonlijk contact relaties, beschikt over sterke interpersoonlijke communicatieve vaardigheden.

Je spreekt vloeiend Nederlands. Je bent bereid om één of twee weekenden te werken. Je bent een teamspeler - een teamaanpak. Je krijgt toegang tot boeiende vacatures en carrièremogelijkheden in een dynamische, gezonde organisatie met een sterke nadruk op opleiding.

Werkplaats in Ieper Contract van onbepaalde duur, werkuren ⚠.⚠ tot ⚠.⚠ uur (afwisselend ochtend- en avonddiensten) met ⚠ weekenden Aantrekkelijk salaris met voordelen Gemotiveerde teambuilding Prettige werkomgeving