Chef de Partie – Ieper – 38u00

Vacature: Chef de Cuisine - Ieper

TalentNest biedt diensten op het gebied van levenskwaliteit in diverse sectoren, waaronder catering, schoonmaak, facilitair management, horeca, beveiliging en groenbeheer binnen overheden, scholen, bedrijven en ziekenhuizen. Wij hechten waarde aan teamwork, service en vooruitgang. Het welzijn van onze medewerkers (waarvan % vrouwelijk is) staat centraal in onze onderneming!

Voor een nieuw project in Ieper zijn wij op zoek naar een Chef de Cuisine die verantwoordelijk zal zijn voor:

• De georganiseerde en efficiënte productie van maaltijden in samenwerking met de Chef Manager en het team.
• Het waarborgen van kwaliteit en smaak van alle dagelijks geserveerde gerechten.
• De hygiënevoorschriften, inclusief voedselopslag, HACCP-registratie en het handhaven van een schone keuken.
• De goede werking van de keuken en het soepel laten verlopen van de dienst, inclusief inwerken van nieuwe collega's en keukenonderhoud.
• Een 'zero risk mentaliteit' met een sterke focus op veiligheid voor zichzelf, collega's en andere betrokken partijen.

Wij zoeken een gemotiveerde kandidaat met:

• Een hotelschooldiploma en/of relevante ervaring in de horeca.
• Uitstekend verantwoordelijkheidsgevoel en motivatievaardigheden.
• Sterke plannings- en organisatorische vaardigheden.
• Vriendelijk, sociaal, proactief en stressbestendig.
• Initiatiefrijk en servicegericht.
• Sterke interpersoonlijke communicatieve vaardigheden.

Verder ben je vloeiend in het Nederlands en bereid om af en toe in het weekend te werken. Je bent een echte teamspeler die interesse heeft in doorgroeimogelijkheden binnen een dynamische organisatie met sterke nadruk op ontwikkeling.

Details:

• Locatie: Ieper
• Contract: Onbepaalde duur
• Werkuren: . tot . uur (ochtend- en avonddiensten) met weekendwerk
• Salaris: Concurrerend met extra voordelen
• Teamactiviteiten en aangename werkomgeving