Chef de partie – - Heist-op-den-berg – 38u00

Global Recruitment levert diensten op het gebied van levenskwaliteit: catering, schoonmaak, beheer van faciliteiten, receptie, beveiliging en groenbeheer in verschillende categorieën, waaronder overheid en instanties, senioren en scholen, bedrijven en ziekenhuizen. Onze waarden zijn teamgeest, service en vooruitgang. Het geluk van onze ⚠.⚠ medewerkers (waarvan ⚠% vrouw) staat bij ons hoog in het vaandel!

Als kok ben je verantwoordelijk voor de keuken tijdens langere verblijven, samen met de chef-kok. Je maakt deel uit van een team van klanten en medewerkers van Global Recruitment. Je bent verantwoordelijk voor het maken van koude en warme gerechten. U moet de leiding nemen over de efficiënte werking van de dienst. Je beoordeelt de kwaliteit en authenticiteit van de producten. Je draagt ​​zorg voor het hygiënisch bewaren en conserveren van de levensmiddelen. Je beoordeelt de hoeveelheid warme en koude gerechten in de keuken en geeft bestellingen door aan de leidinggevende. Je gaat naar de studio na de dienst. Je houdt toezicht op de algemene hygiëne van het restaurant, draagt ​​zorg voor de netheid van de keuken en volgt de veiligheidsvoorschriften omtrent HACCP op. Je spoort gevallen van storingen, gebreken en tekortkomingen op in de infrastructuur en apparatuur van de keuken. Je waarborgt een effectieve voortgang van de werkzaamheden en lost problemen op; Je beveelt nieuwe benaderingen en trends aan die de kwaliteit en algehele efficiëntie verbeteren. Je neemt deel aan een project waarbij je je kookkunsten aan anderen moet demonstreren in samenwerking met belangrijke mensen; Je draagt ​​de waarden van Global Recruitment uit en fungeert als communicatiemiddel voor onze culinaire dienstverlening. U neemt een risicoloze houding aan en brengt geen wijzigingen aan in uw veiligheidsprincipes. Of het nu gaat om de persoonlijke veiligheid, de veiligheid van uw collega's, klanten of een andere partij. Je kunt zelf koken; je beschikt over een hoteldiploma culinaire kunsten; je hebt zowel ervaring in de grote keuken als in de klassieke methode. Je staat bekend om je culinaire bekwaamheid; je hebt gevoel voor zakelijke dienstverlening; Je bent zelfstandig, ambitieus en flexibel is essentieel. Je bent op de hoogte van de HACCP-wetgeving; Je bent iemand die eigen verantwoordelijkheden op zich neemt; Je bent een charismatisch persoon waarmee je gemakkelijk in de omgang kunt zijn. Het is nuttig om het vakgebied van de informatica te begrijpen. Je bent een teamgericht persoon: One Team Approach.

Een boeiende functie in een dynamische organisatie die opleidings- en werkgelegenheidskansen bevordert. De werkplaatsen van het bedrijf zijn gelegen in de regio Heist-op-den; Een specifieke vereniging; Een voltijds contract van onbepaalde duur. Je werkt van maandag tot en met vrijdag in een uurrooster dat begint om ⚠.⚠ uur en eindigt om ⚠.⚠ uur (je werkt ⚠ weekend op ⚠, van ⚠.⚠ uur tot ⚠.⚠ uur). Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen; een prettige werkomgeving binnen een gemotiveerd team.