Global Recruitment: Vacature Hoofdverantwoordelijke Brasserie

Global Recruitment levert diverse diensten op het gebied van levenskwaliteit, zoals catering, schoonmaak, beheer van faciliteiten en meer. Onze waarden zijn teamgeest, service en vooruitgang.

Het geluk van onze ⚠.⚠ medewerkers staat centraal. Voor een brasserie in een woonzorgcentrum in Ravels (Kempen) zoeken wij een hoofdverantwoordelijke.

Taken:

• Leiding geven aan chef-kok en ober
• Organisatie en kwaliteit van de brasserie bewaken
• Voorraadbeheer en leveringen regelen
• Financiële administratie bijhouden
• HACCP-protocol volgen
• Bestellingen plaatsen via intern systeem

Vereisten:

• Hotelgerelateerd diploma
• Vloeiend Nederlands spreken
• Passie, creativiteit en commerciële ingesteldheid hebben
• Leidinggevende en organisatorische vaardigheden

Werkomgeving:

Locatie: Ravels

Werktijden: ma-vr ⚠.⚠-⚠.⚠ uur

Contract: langetermijncontract met specifieke locatie

Aanbod:

Competitief salaris met extralegale voordelen

Prettige werkomgeving die motivatie bevordert

Start het proces zo vroeg mogelijk!