Chef – Brasserie 't Ravel Genot – Ravels - 38u00
Van 11 augustus 2025 tot 10 oktober 2025
Horeca
Lead Manager Bistro - Woonzorgcentrum Ravels
VacatureNet, gespecialiseerd in het leveren van diensten op het gebied van levenskwaliteit, is op zoek naar een Lead Manager voor een Bistro in een woonzorgcentrum in Ravels (Kempen). Als Lead Manager ben jij, samen met de chef-kok, verantwoordelijk voor de bedrijfsvoering van de bistro. Verantwoordelijkheden:- Leiding geven aan de productie en het toezicht houden hierop.
- Organisatie en kwaliteit van de bistro-optredens waarborgen.
- Controle over leveringen, voorraadbeheer en keukenorganisatie.
- Financiële taken ter plaatse uitvoeren, zoals facturatie.
- Optimaliseren van kostenbeheersing voor zowel food als non-food producten.
- Naleving van HACCP-procedures en waarborgen van veiligheid.
- Hotelschooldiploma en uitstekende beheersing van de Nederlandse taal.
- Enthousiasme, creativiteit en ondernemingsgeest.
- Ervaring met people management en klantgerichtheid.
- Goed in plannen, organiseren en aanpassen aan veranderingen.
- Bekend met HACCP-regelgeving en verantwoordelijkheidsgevoel.
- Kennis van informatica is een pluspunt.
- Beschikbaarheid in het weekend is vereist.
- Ervaring met evenementenorganisatie is gewaardeerd.
- Aanbod: voltijds contract, flexibele werktijden, aantrekkelijk salaris met wettelijke voordelen.
- Startdatum: februari ⚠.
Ben jij de Lead Manager die wij zoeken voor deze uitdagende functie binnen een gezonde en dynamische organisatie? Solliciteer dan nu en kom terecht in een gemotiveerd team met volop opleidings- en doorgroeimogelijkheden!
21 EURRavels
België
Vul je gegevens in en ontdek meer kansen
Bedankt voor je sollicitatie!
Er is iets misgegaan. Probeer het opnieuw.